🫶 Antes de desistir do pão, experimente isso…
Você não precisa mais sentir culpa ou medo depois de comer, basta escolher a farinha certa e que caiba no seu bolso. Um pão que acolhe sua saúde e te dá liberdade de saborear sem culpa.
Ele é simples, barato e feito na frigideira.
Pão de frigideira com farinha de amendoim
Por que não usar aveia, trigo, fubá e tapioca?
Esses ingredientes são ricos em amido e rapidamente elevam a glicemia, o que não é ideal para quem vive com diabetes. Evitá-los é um passo importante para manter sua saúde em equilíbrio.Benefícios da farinha de amendoim:
Rica em gorduras boas, proteínas e fibras, a farinha de amendoim tem excelente custo-benefício e é bem mais acessível do que outras farinhas low carb como a de amêndoas. Comparada com opções gourmet, ela pode custar até 60% menos e entrega saciedade com sabor marcante. E se você não gosta do sabor forte do amendoim, vai ai uma dica CDD (cozinha do diabético), use a páprica doce ou açafrão para tirar o sabor forte, fica uma delícia. Vamos te passar uma receita super prática, fica aqui pera ver.
💛 Receita do Pão de Amendoim da Cozinha Do Diabético. É Um Presente Para a Infância
Não esqueça, estamos aqui para te ajudar nessa nova jornada em busca de novos sabores, facilidade e acessibilidade, conta com a gente.
Ingredientes para o Pão CDD feito com farinha de amendoim:
Ingredientes:
01 ovo
01 colher de sopa de água gelada
01 colher de chá de óleo de coco ou azeite de oliva extra virgem
01 colher de chá rasa de açafrão
01 colher de chá rasa de farinha de linhaça dourada
03 colheres de sopa de farinha de amendoim sem torrar e sem casca.
01 pitada de sal
01 colher rasa de café de fermento em pó (opcional)
MODO DE FAZER:
Bata bem o ovo usando um garfo (use um recipiente redondo pra facilitar)
Acrescente o azeite e o açafrão e bata mais. Agora o restante dos ingredientes, misture bem e por fim o fermento em pó.
PARA ASSAR:
Unte uma frigideira antiaderente ou omeleteira de 13cm. Se não tiver desse tamanho use uma maior mesmo, só não vai ficar assim nessa espessura!
Tampe bem e ligue o fogo baixo, isso vai fazer seu pãozinho ficar mais fofinho e assadinho por inteiro!
Quando ele firmar, vire o lado e pronto!
🍳 Dica da omeleteira de 14 cm:
Ideal para preparar a porção individual perfeita.
Você terá um pão redondinho, fofo e do tamanho certo para o café ou lanche.
🔥 Segredo da frigideira:
Não aqueça antes de untar.
Unte com óleo de coco, azeite ou manteiga clarificada, depois ligue o fogo e coloque a massa.
Isso evita que grude e forma uma casquinha deliciosa!
🤔 Ficou com gosto ou cheiro de ovo?
Corte o pão ao meio e volte com ele para a frigideira, ou coloque na
🧠 Repita até amar:
Talvez no começo estranhe, e tudo bem.
Mas repita! O paladar se adapta e em pouco tempo esse pão vai se tornar seu novo favorito.
Persistir é cuidar de si.
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A receita completa e várias variações estão no nosso livro Pães e Pizzas da Cozinha do Diabético.
Um guia essencial pra quem quer comer com prazer, liberdade e sem descontrole glicêmico.
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Acredite, é possível. Tudo começa na sua mente.
Equipe CDD
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