Saiba nesse artigo tudo que você precisa sobre a Farinha de Amêndoas:
Será que essa farinha é um ingrediente aliado para os Diabéticos?
Existem benefícios no uso da Farinha de Amêndoas?
Tem algum risco ao consumir esse ingrediente?
É fácil encontrar a Farinha de Amêndoas para comprar?
Isso e muito mais você aprende aqui. E no final desse artigo deixei algo especial para você.
Conheça a Farinha de Amêndoas
A farinha de amêndoas é feita a partir de amêndoas moídas, geralmente descascadas e moídas até obter uma consistência fina. É uma alternativa saudável para reduzir o consumo de farinhas brancas e amidos.
Rica em proteínas, fibras, vitaminas e minerais, essa farinha promove a saúde muscular, ajuda na perda de peso e favorece a saúde do coração. Além disso, não contém glúten, sendo ideal para pessoas com intolerância ao glúten e pode substituir a farinha de trigo em várias receitas.
Então, para os diabéticos essa é uma excelente opção. Com certeza esse alimento é um aliado para a sua saúde. Se você deseja receitas com farinha de amêndoas –CLICA AQUI
Como a Farinha de Amêndoas pode ser aliada da sua saúde
Aqui estão alguns dos principais benefícios da farinha de amêndoas para os diabéticos:
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A farinha de amêndoas é uma alternativa saudável para diabéticos porque é isenta de glúten e tem poucas calorias e índices glicêmicos.
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Ela também contém o nutriente ácido alfa-linolênico que ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue.
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A farinha de amêndoas é rica em proteínas, fibras, gorduras saudáveis, vitaminas (como a vitamina E) e minerais (como o magnésio).
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Bolachas feitas de farinha de amêndoa são mais baixas no índice glicêmico, o que significa que não causarão um aumento no nível de açúcar no sangue depois de comê-las.
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Bolachas feitas de farinha de amêndoa podem satisfazer o desejo por algo crocante ou salgado sem adicionar sal adicional, o que é especialmente importante se você estiver em uma dieta com restrição de sódio.
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A farinha de amêndoa também possui uma proteína que comprovadamente ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue.
Além de tudo isso, a Farinha de Amêndoas pode ajudar na saúde do coração, perda de peso e prevenção de certas doenças neurológicas, como Alzheimer.
Como utilizar a Farinha de Amêndoas
A farinha de amêndoas é frequentemente utilizada em receitas de panificação, como bolos, biscoitos, panquecas e pães, proporcionando uma textura densa e úmida aos produtos finais. É importante observar que, devido à sua composição única, ela pode se comportar de maneira diferente em comparação com a farinha de trigo em algumas receitas, sendo necessário ajustar as proporções de ingredientes. Aqui na Cozinha do Diabético buscamos esse equilíbrio em nossas receitas.
Além de ser usada em receitas doces, a farinha de amêndoas também pode ser incorporada em pratos salgados, como revestimento para carnes ou como espessante em molhos, uma ótima opção para substituir o amido sabotador da saúde do diabético.
Onde você pode encontrar a Farinha de Amêndoas
A farinha de amêndoas pode ser encontrada facilmente em diversos supermercados ou lojas de produtos naturais. No entanto, também pode ser facilmente preparada em casa usando apenas amêndoas sem casca e um processador ou liquidificador.
Se você não sabe onde encontrar receitas práticas e saborosas está no lugar certo.
“Controle suas emoções, cuida da sua saúde, controle sua glicemia, busque praticar atividade física regularmente, emagreça com equilíbrio e busque acompanhamento médico e nutricional. A sua vida vale muito.” Cozinha do Diabético
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